Quand le goût reviens, les souvenirs accours

27.11.2006

   Depuis que je suis tout seul, non seulement Guylhaine me manque par sa présence, ses sourires, son amour... mais aussi je n'ai pas vraiment l'envie de me faire à manger, surtout qu'avec ces saloperies de rayons, j'ai les papilles gustatives en berne. Bref ! Quand arrive l'heure des repas, il faut que je me force pour faire à manger et je dois avouer que les plats tout prêt constituent la majeure partie de mon alimentation. De plus ce genre de plats a l'avantage, le plus souvent, de m'éviter de salir de la vaisselle et donc de devoir FAIRE la vaisselle.
Hier comme j'arrivais au bout de mes réserves de ces dits plats, j'ai regardé dans le congélateur et j'ai découvert un reste de Hachis Parmentier que l'on avait surgelé il y a quelque temps de ça. Sur l'instant je n'ai vu dans cette boite plastique qu'un moyen de manger sans avoir de cuisine à faire. Aussi ce soir, j'ai mis cette boite dans le micro-ondes à décongeler d'abord, puis plus fort pour que tout soit bien chaud. Au "GLING" du four j'ai été sortir mon plat et lorsque j'ai soulevé entièrement le couvercle j'ai été attaqué de plein fouet par les souvenirs. L'odeur de ce hachis, celle des herbes aussi, m'a rappelé que c'était la femme de ma vie qui avait préparé ce plat avec tout son savoir-faire.
J'ai sûrement fait mon meilleur repas depuis bien longtemps. Non seulement je retrouve le goût depuis quelques jours mais ce soir je n'ai pas mangé seul, Guylhaine était là prés de moi. Malheureusement je me dis que je viens de manger pour la dernière fois un plat préparé par elle, et cela vient gâcher un peu tout le plaisir ressentit durant ce repas. Ca va vous paraître bizarre, voir dégoûtant, mais je n'ai pas envie de faire mon bain de bouche et de me laver les dents afin de garder ce goût dans ma bouche éternellement. Je sais bien que ce n'est pas possible, mais pourtant j'aimerais...
   Voilà, je ne m'attendais pas à ce que le congélateur soit aussi un conservateur à souvenirs... j'en ai été ravi et je regrette aujourd'hui de ne pas avoir congelé plus de restes dans le passé.
   Demain je vais retourner à ma cuisine de célibataire (pommes de terre à l'eau, côtes de porc...) et à mes plats industriels. En attendant, ce soir je suis presque heureux... je dis bien presque car tout à l'heure quand la télé et la lumière seront éteintes il n'est pas sur que je le sois encore.